Рестораны Аликанте
из списка путеводителя мишлен
Время в Аликанте можно проводить по-разному: отдыхать в отеле и ходить на пляж, ездить на экскурсии или заняться шопингом... Но есть еще один способ доставить себе удовольствие - отправиться в гастрономический тур по ресторанам, кафешкам и барам, открывая новые места и знакомясь с неизвестными блюдами. Это одно из любимых развлечений на побережье Коста Бланка, поскольку здесь множество вкусных и невероятно вкусных гастрономических традиций.

Если заглянем в красный путеводитель Мишлена 2018 в раздел "Аликанте, Испания", то мы увидим довольно большой список ресторанов, удостоенных мишленовских знаков отличия. Наибольшее их количество отмечено значком The Michelin Plate - Мишленовская Тарелка. Но есть и два настоящих "звездных" заведения. Об этих ресторанах, а также о самых интересных из альтернативных категорий, и поговорим.
Биб Гурман
(Bib Gourmand)
отличная кухня
по разумным ценам
Этой смешной рожицей отмечены рестораны с хорошей региональной кухней и невысокими ценами. Теперь свой знак может получить и простое заведение, если дело там поставлено как надо.
Тарелка
Мишлен
Вкусная и качественная еда
Тарелок может быть несколько (как и звезд). Мишленовские тарелки дают тем ресторанам, которые еще до звезды не дотягивают, но достойны внимания и признания клиентов.
Скрещенные
вилки и ложки
Качество и комфорт
этот знак оценивает обстановку, обслуживание и чистоту. Вилки-ложки красного цвета говорят об особо приятном заведении.
Звезда (снежинка) Мишлен
Прекрасная атмосфера и высокая кухня
Одна звезда (снежинка ) означает, что это очень хороший ресторан в своей категории (имеется в виду определенная кухня)

Monastrell
Адрес: Av. del Almirante Julio Guillen Tato 1,
03002 Alacant
высококачественная кулинария, стоит посетить!
очень хороший стандарт
Цены : дегустационное меню от 66 € (без алкоголя)
Мишленовский ресторан в яхт-клубе Аликанте.
Фото с официального сайта ресторана www.monastrell.com.
Элегантный ресторан с замечательным расположением у кромки воды в нескольких метрах от яхт-клуба Real Club de Regatas de Alicante.
Ресторан принадлежит известному испанскому шеф-повару Марии Хосе Сан-Роман, которая носит титул "шафрановой королевы" гастрономического мира Аликанте. Любое блюдо, в рецептуру которого входит рис и шафран, в исполнении Марии будет превосходным, но наивысшим достижением являются омары-кальдосо, тушеные с диким фенхелем.
Ресторан недешевый, но многие состоятельные гурманы за лучшими паэльей или гаспаччо отправляются именно сюда.

  • Красивый вид
  • Есть столики на воздухе
  • Кондиционер
  • Есть отдельные кабинки
  • Закрытая автостоянка
  • Очень неплохая винная карта !
Мнение инспекторов MichelinI:
"Ресторан с превосходным расположением на набережной. Традиционная средиземноморская кухня из свежайшей рыбы и морепродуктов, покупаемых непосредственно на местных рыбных аукционах. В меню также присутствуют разнообразные блюда из риса с шафраном, приготовленные по новаторским рецептам."
Ресторан La Finca
Адрес Partida de Perleta 1-7, 03295 ELX
в пригороде Эльче
высококачественная кулинария, стоит посетить!
очень хороший стандарт
дегустационное меню от 79 € (без алкоголя)
Очень презентабельный и одновременно невероятно дружелюбный ресторан с собственным садом, в котором проходят различные мероприятия, в том числе и свадьбы.
Обратите внимание, что ресторан находится на окраине Эльче, среди сельхозугодий и частных усадеб. Если собираетесь посетить его в первый раз, предварительно изучите маршрут и выезжайте с запасом времени. Несмотря на такое "затерянное" местоположение, ресторан очень популярен, и бронировать столики необходимо заранее, это можно сделать на сайте.

  • Красивый сад
  • Есть столики на воздухе
  • Кондиционер
  • Есть отдельные кабинки
  • Закрытая автостоянка
  • Очень неплохая винная карта !
Мнение инспекторов Michelin:
"Привлекательный загородный ресторан, окруженный садом-террасой. Современный вестибюль и современная столовая в деревенском стиле, красиво декорированная деревом и камнем. Шеф-повар предлагает хорошо продуманную региональную кухню с инновационными нотками и акцентом на местных продуктах."

Фото с официального сайта ресторана
Ресторан Govana
Адрес Plaza Doctor Gómez Ulla, 4, 03013 Alacant
отличная региональная кухня по разумной цене
простой стандарт
Цены : дегустационное меню от 30 €
Вход в ресторан. Фото с официального сайта ресторана www.govana.net
Сразу обратите внимание на часы работы ресторана :
С 13:30 до 17:00, т.е. можно только пообедать, зато как!
Вот мнение инспекторов Michelin Guide:
- Семейный ресторан на двух этажах с двумя уютными обеденными залами. Существует разнообразное меню традиционной кухни à la carte с рисом в качестве фирменного блюда (выбор из 15 различных вариантов), а также два интересных набора дегустационного меню.

Ресторан Govana - это семейное предприятие, шефом здесь трудится Хосе Лопес, настоящий знаток гастрономического мира Испании, в компании со своими сыновьями и женой. Кухня заведения славится блюдами из риса и морепродуктов, а также прекрасными стейками из красного мяса, выращенного в Галисии. Здесь царит практически семейная атмосфера, очень теплая и дружелюбная, которую ценит не только постоянная клиентура заведения, но и все те, кто попадает сюда впервые.
Ресторан отмечен многими гастрономическими наградами, среди которых 1-я премия Арроза А. Банда «Сьюдад де Дения», «Трофей Наций» от L'Academie Européenne de Gastronomie и награда «Bib Gourmand» от путеводителя Michelin.

Ресторан находится перед археологическим музеем Аликанте "MARQ".
Остановка автобуса маршрута 02 и 191 в 20 м., остановка такси также в 20 м.
Остановка трамвая "MARQ" на расстоянии 200 м.
Ресторан Brel
Адрес San VIcente 91, 03560, El Campello
отличная региональная кухня по разумной цене
простой стандарт
дегустационное меню от 25 €
Этот замечательный прибрежный ресторан назван в честь легендарного бельгийского певца Жака Бреля.
Основа меню - средиземноморская кухня, авторская пицца, паста, розмарин.

  • Девиз ресторана - лучшие блюда авангардной кухни у моря, приправленные морским бризом и солнцем! Приходите и наслаждайтесь большим выбором авторских пицц и домашней пасты на берегу Средиземного моря, в Эль-Кампельо, Аликанте.

На гастрономической миле Эль Кампейо этот ресторан считается одним из лучших, и поэтому позаботиться о свободном столике советуем заранее. Несмотря на высокую заполняемость ресторана, команда работает быстро и профессионально, и время ожидания блюд минимально. Есть меню на английском. Официанты также говорят по-английски, чего в Испании не часто встретишь. Ель-Кампейо очень популярен у состоятельных европейцев, и здесь постоянно отдыхает и проживает приличное количество граждан из Евросоюза.

  • Есть столики на воздухе
  • Есть кресло-каталка
  • Кондиционирование воздуха

"Если вы ищете что-то с настоящим средиземноморским вкусом, то этот ресторан, расположенный прямо у пляжа, является отличным вариантом."
- Инспекторы гида Michelin

Website: : http://www.restaurantebrel.com
Мишленовский ресторан в Эль Кампейо
Недвижимость в Аликанте
Мы живем в Испании и говорим по-русски.
В нашем распоряжении вся база домов и вилл как на побережье Аликанте, так и в Бенидорме, Кальпе, Морайре
La Barra de César Anca
Адрес Calle Ojeda 1, 03001 Alacant
Свежие ингредиенты, умело приготовленные блюда
простой стандарт
тапас от 4 , меню от 10
La Barra является одним из лучших тапас-баров, расположенных в центре Аликанте, у знаменитой набережной Explanada de España. Здесь можно насладиться закусками из "высшей лиги" тапас, удостоенные призов и наград самых известных конкурсов Испании. Особенно хороши:
  • Pulpo sobre torrija de patata ajada y gratinado suave de alioli - осьминог на подушке из картофеля с соусом алиоли;
  • Canelón de rabo de buey con crujiente de ibérico - каннеллони с хрустящим иберийским беконом;
  • Tartar de gambón sobre socarrat de arroz a banda - тартар из креветок на рисовом стейке
Фото с официального сайта ресторана

Кухня средиземноморская, европейская, испанская,
Подходит для вегетарианцев, можно заказать безглютеновые блюда.

Ресторан находится в переулке между набережной и площадью Габриеля Миро. Эта самая зеленая, можно сказать даже "тропическая" и очень уютная площадь города названа в честь известного испанского писателя, который был уроженцем Аликанте.
Помещение ресторана занимает 2 этажа, и панорамные французские окна позволяют любоваться или роскошным парком, или элегантной набережной с видом на море. В зависимости от того, какой столик вам достанется)

Говорят инспекторы гида Michelin:
"Динамичный и инновационный интерьер с большими французскими окнами. Очень популярны горячие закуски, а также блюда авторской кухни."
График работы ресторана учитывает все желания посетителей и идеально подходит для завтрака, ужина или обеда. Кроме того, сюда очень хорошо заглянуть на перекус во время прогулки по набережной или посидеть с бокалом вина в баре или лаунж-зоне.

ЧАСЫ РАБОТЫ:
· Понедельник: 12:00 до 16:00.
· Вторник, Среда: 8:00 утра. до 16:00. / 20:00 до 23:00.
· Четверг: 8:00 до 16:00 / 8:00 вечера. до 23:30.
· Пятница: 8:00 до 16:00 / 20:00 до 24:00.
· Суббота: 12:00 до 16:00 / 20:00 до 24:00.
· Воскресенье: с 12:00 до 16:00.
Один из лучших тапас-баров в Аликанте
В Аликанте вы найдете самую разнообразную кухню и рестораны, ее предлагающую - от заведений быстрого питания до ресторанов высокого уровня, предлагающие интернациональные и традиционные испанские блюда, неизменно в первоклассном исполнении.
Приезжайте в Аликанте и наслаждайтесь атмосферой, наслаждайтесь моментом, наслаждайтесь вкусом Аликанте!

© All Right Reserved.
mail@costa.house